oktay yazmış | 34 Yorum yapılmış
Yaklaşık 2 aydır hizmet veriyor Urfam Ocakbaşı. İlk gidişimiz bir gece vakti olmuştu. Büyük bir hayranlıkla ve ayrılmıştık ordan. Neden mi? İlk önce fiyatları görünce şaşırdık. Bu fiyata iyi yemek çıkmaz diye düşünmüştüm.
Önce acılı ezme ve sıcak pide geldi ikram olarak. Daha sonra da çiğköfte geldiğinde “Bu da mı ikram?” diye düşünüp şaşırmıştım. Evet ikramdı.
Dışarıda oturuyorduk. Şöyle bir içeri baktım. Ortalık aydınlık ve temiz görünüyordu. Servis gayet hızlıydı. Yemek tabağı ağzına kadar dolu, gayet lezzetli ve doyurucuydu. Servis yapan eleman laubali olmayan, orta karar, iyi niyetli bir samimiyetle ilgileniyordu bizimle.
» Hikayenin Devamı
Etiketler: acılı ezme, çiğköfte, ikram, kebap, müşteri memnuniyeti, pazarlama, pide, samimiyet, temizlik, urfam ocakbaşı, yiyecek
4 Kasım, Pazar , 2007
AoRGuN yazmış | 21 Yorum yapılmış
Oldukça sıcak bir sabah, yine her tatil gününde olduğu gibi geç saatlerde uyandım. Uyandığım ev dayımın evi, gece Mersin’e geç ulaşmamın etkisiyle ancak yeni hatırlayabiliyordum.
Dayım işe gitmişti, ilk günün kahvaltısını ben hazırlayacaktım. Geç kalkmanın da oluşturduğu bir etkiyle oldukça açtım, doğruca mutfağa yöneldim. Elimi ekmek kutusuna attım, boştu. Oysa peynir ekmek hayallerim vardı o an.
Doğruca yüzümü yıkayıp, üstümü değiştirdim ve binanın biraz yanındaki fırıncıya girdim. Pide istediğimi belirttim ve boş gördüğüm son sandalyeye oturup beklemeye başladım. Bu sırada içeriye 50-60 yaşlarında bir amca girdi, refleks şeklinde ayağa kalktım, “Buyur amca, otur” dedim; teşekkür etti.
» Hikayenin Devamı
Etiketler: amca, cep telefonu, düşmek, fırın, geçmiş, hafıza kaybı, kahvaltı, mersin, peynir, pide, trafik kazası
22 Ağustos, Çarşamba , 2007